抖音上有各种年轻人喝白酒的场景,他们无与伦比的创造力在这里展现。他们用白酒调鸡尾酒,用江小白加雪碧,用牛栏山调红牛。他们需要的是玩耍。
白酒很烈,调制成鸡尾酒还是比较新的,比较少。很多人看到酒吧里的酒很突兀,但喝了一杯之后,所有的疑虑都烟消云散了。
图片来自网络
北京簋街上有一家老外开的酒吧。这家酒吧的“鬼节僵尸”、“大蟒蛇”、“四川歌手”、“白酒酸”等中国鸡尾酒早已流行起来。外国人对这种火热的中国酒的印象逐渐改变。现在这里经常挤满了来自世界各地的人。到处都是酒友。
制作鸡尾酒的六种基酒,如伏特加、威士忌、杜松子酒等星座鸡尾酒,口味比较单一,容易与其他材料混合。白酒香气复杂,作为基酒,味道过于霸道,很容易盖过其他成分的香气。然而,它不仅是香水类型。泸州老窖在北京、上海、成都推广“冰·”,倡导白酒新方式;朱叶清已成为台湾、日本和东南亚流行的鸡尾酒。
在中国白酒市场,年轻人的消费比例仍然最低。究其原因,不仅是年轻人不懂酒,还因为各大白酒企业的广告营销运作过于传统,忽略了当代年轻人追求的多元化、个性化的人文风格。
但主要葡萄酒正试图打破这一困境。泸州老窖推出白调&通道大叔星座酒。更年轻的包装设计将星座和鸡尾酒两种流行元素与白酒相结合,降低了酒精含量。它在年轻消费者中很畅销。
凭借出色的营销策划、包装和广告,姜小白切入了年轻人的痛点,一下子成了一匹黑马。
此外,如何架起与白酒的桥梁,提升白酒市场年轻人的消费偏好,非常重要。
汾酒成立调酒师协会星座鸡尾酒,与五粮液等酒厂多次举办中国白酒鸡尾酒比赛,吸引了国内外一大批专业调酒师参与中国白酒创新之路的探索。
随着时代的发展,年轻人会主动或被动地吸食白酒。不过,各大白酒品牌也应该积极探索新模式,更重要的是要适应年轻消费者的爱好。
您对中国白酒进入年轻群体有何看法?欢迎留言分享你的见解。
欢迎关注越酒,每天分享酒界的趣事。